常吃动物肾脏也能引起不育
2011-08-18 11:22:56不少人都相信“吃啥补啥”，所以一些男性比较喜欢吃动物肾脏，特别是在大排档吃烧烤时，往往会点些牛鞭、羊肾、鸡肾等具有壮阳功能或含锌量丰富的动物内脏。但是最近在许多男性朋友中间开始盛传，常吃动物肾脏易不育。真的是这样吗？
●病例 患上少精症，疑是“猪腰子”惹祸
34岁的高先生结婚三年了，一直想生个健康可爱的宝宝。高先生平常就喜欢吃动物内脏，特别是“猪腰子”。为了生健康的宝宝，他每周餐桌上更是少不了“猪腰子”。
高先生告诉记者，前几天他和朋友聚会时，又点了不少烤腰子以及鸡肾等。不料，朋友提醒说，小心吃多了会不育。还向高先生介绍说，现在猪、牛、羊都是吃饲料长大的，有研究表明动物的肝、肾脏里面含有金属镉，会影响精子生成。
高先生听后很担心，第二天就到医院去做了检查，结果还真被查出患有“少精症”。高先生怀疑自己的精子少与常吃动物肾脏有直接关系。
●分析 动物肾脏暗藏不育危机
“动物内脏因为含有大量的性激素和肾上腺皮质激素，能增强精子活力提高性欲，属于民间认可的壮阳食品。”河南省中医院中西医结合生殖医学中心主任医师孙自学说。
孙自学介绍说，如果有关研究数据是准确的，即一些动物因吃饲料长大，肝、肾内含有金属镉的话，人在吃这些内脏的同时也就把镉吃进肚子里了。偶尔吃一两次，可能危害不大，但如果经常食用，重金属沉积在体内排泄不出去，势必导致男性睾丸、附睾等生殖器官发生退行性变化，最后导致男性生殖能力减退，造成受精卵不易着床，影响受孕。
●提醒 “吃啥不一定补啥”
孙自学表示，现在有些人抱着“吃啥补啥”的心态吃动物内脏，这种想法是不科学的。尤其是肾病患者，更不宜多吃动物肾脏，因为肾功能不全的患者，是需要限制营养摄入的。而动物肾脏胆固醇含量高，过量进食将可能加重肾脏负担，使肾功能进一步恶化。此外，动物内脏的脂肪含量也比较高，且动物内脏容易被病原微生物和寄生虫污染，如果不做熟炒透，会增加人体感染疾病的机会。
郑州大学第一附属医院副主任营养师蒋婧表示，很多男性爱吃动物内脏，但要注意摄取量，建议每周最多吃一两次动物内脏，而且每次食用量不要超过50克。吃动物内脏时，最好多搭配一些粗粮和蔬菜，以补充膳食纤维。
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